Muskat cevizi nerede kullanılır?
Muskat özellikle patates püresinde, patates gratende, çorbalarda, köftelerde, mantar yemeklerinde, patlıcan yemeklerinde beşamel sosunda, çorbalarda, peynirli çerezlerde, et yemeklerinde, karnabahar yemeğinde ve diğer baharatlarla birlikte kek, kurabiye hatta reçellerde hoş aromasıyla lezzet vermek için …May 9, 2019
Muskat cevizi nerede bulunur?
Asya ve Amerika'nın tropikal bölgelerinde yetişen muskat, küçük Hindistan cevizi olarak da bilinen tropik bir ağaç türüdür.
Muskat nerelerde nasıl kullanılır?
Muskat bir baharat olarak beşamel sos gibi birçok sos tarifinde, kremalı yemeklerde ve hatta kek, kurabiye gibi birçok hamur işinde kullanılabiliyor. Sebze yemeklerinde ve salatalarda da kendine has tadı nedeniyle tercih edilebiliyor.
Hint cevizi hangi yemeklerde kullanılır?
Muskatı özellikle patates yemeklerinde (patates graten, patates püresi vs) çok sık kullanırım, bence patatesin lezzetine lezzet katıyor. Ayrıca et yemeklerinde, soslarda, yumurta yemeklerinde ve peynirli tariflerde kullanıldığında hoş bir aroma veriyor.
Muskat tatlılarda kullanılır mı?
Kremalı yemeklerin yapımında muskatın önemli bir yeri vardır. … Özellikle hafif yemekler ve tatlılar için yararlı olur. Hint mutfağında önemli bir yeri bulunan muskat, birçok baharatın yapımında yer alır. Avrupa'da ise et yemeklerinde sıklıkla kullanılır.
Muskat ağacı Türkiye’de nerede yetişir?
Endonezya'nın yağmur ormanlarında yetişen ve küçük hindistan cevizi olarak bilinen muskat, keskin bir tada sahip. Hint mutfağından Türk mutfağına giren bu baharat adını Umman'ın başkenti olan Muskat şehrinden alıyor. Tazesi Türkiye'de bulunmayan muskatı aktarlardan toz halinde satın almak mümkün.