Turşuluk sirkeli salamura ile turşu yapımı
5 kilo Tursuya ne kadar tuz ve sirke konur?
5 litrelik kavanozlardan birinin içine 1 su bardağı tuz ve 2 su bardağı sirke eklenir ve tuz üzerine kavanozun üzerini dolduracak kadar su doldurulur ve tuz tamamen eriyene kadar karıştırılır. ( 1 adet yumurta içine atılır eğer batmıyorsa tuzu tamamdır)
Salamura turşu suyu nasıl yapılır?
Yapılışı:
- 1 litre sıcak suyu uygun büyüklükteki bir ölçü kabına ya da karıştırma kasesine alın.
- İçine sirke, limon suyu, tuz ve şekeri ilave ederek tuz eriyinceye kadar karıştırın.
- Tuz eriyince soğuması için kenara alın.
- Hazırladığınız turşuluk malzemeyi temiz cam kavanoza yerleştirin.
Oct 14, 2558 BE
5 kg’lik bidona turşu nasıl kurulur?
5 kg lık kavanoz için; 1 kg taze tarla salatalığı…Tam Ölçülü Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 12 su bardağı önceden kaynatılıp soğutulmuş su.
- 3 su bardağı sirke.
- 1 su bardağı salamura tuzu.
- 1 Türk kahvesi fincanı limon tuzu.
- 1 tatlı kaşığı şeker.
- Bu ölçülerle hazırlanan karışımdan 5 kiloluk+ 1 kiloluk turşu hazırlayabiliriz.
Sep 16, 2558 BE
Turşunun kütür kütür olması için ne yapmalı?
- EZİK BESİNLERDEN KAÇININ. …
- PLASTİK YERİNE CAM KAVANOZ KULLANIN. …
- KABI VE BESİNLERİ ÇOK İYİ TEMİZLEYİN! …
- TUZUNA DİKKAT EDİN! …
- KAYA TUZU İLE HAZIRLAYIN! …
- İÇME SUYU KULLANIN. …
- LİMON TUZU VE SİRKE KOYUN! …
- KARANLIKTA BEKLETİN, SÜRESİNE DİKKAT EDİN.
5 kilo salatalık turşusuna ne kadar tuz konur?
(ekşi ve sert turşu sevenler için annemin yöntemi salatalığı kavanoza doldurun, üzerine su doldurun ve o suyu boşaltın bir kaba ve ölçün 8 su bardağı su ise 3 su bardağı ya da 4 su bardağı sirke kullanın 5 kiloluk kavanoza 3 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu 1 yemek kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı şeker.)
Tam ölçülü turşu suyu nasıl hazırlanır?
Tam Ölçülü Turşu Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı su.
- 1 su bardağı üzüm sirkesi.
- 3 yemek kaşığı kaya tuzu.
- 1 yemek kaşığı limon tuzu.
- Sarımsak.
Sep 6, 2562 BE
Turşu yaparken 1 litre suya ne kadar tuz konur?
Ortalama 1 litrelik bir kavanozda turşu yapacaksanız tuz oranı 1,5 yemek kaşığı kadar olmalı. 3,5 su bardağı içme suyu, 1,5 yemek kaşığı tuz ve 150 ml kadar sirke nefis bir turşu yapmanıza yardımcı olacaktır. Bu oranlara bir de dilerseniz limon suyu, limon tuzu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.